港式口味的花雕雞

之前在公館附近看到這一間店，不曉得所謂的花雕雞是如何吃法？



好奇點了一鍋，一鍋裡面就裝了一些雞肉、芹菜、甜椒、調味料，沒別的東西



不過東西還沒熱不能吃，要等它煮個約五分鐘…

經過漫長的等待，終於可以吃了，味道很香，適合重口味的人，雞肉入口富有彈性，肉質算ok~

因為省錢沒點白飯，覺得有點鹹，在吃了一些雞肉之後服務生會來加入你點的青菜或配料，再繼續煮讓它熟~

加入的菇終於熟了，適合有耐性慢慢吃的人~

最後在雞肉吃完的時候，加入麵條，麵條將殘留的調味料湯汁吸入，所以還是適合吃重口味的人

因為口味太重，所以服務生先將湯汁撈一點起來，然後再加入水一起煮，變成你最後喝的湯~



這種吃法，我是不太習慣，感覺就是同一鍋東西從頭吃到尾，味道也差不多



最妙的是最後的湯居然是把吃剩的調味料加水後煮成湯，這這這…也太省了吧!

湯就長成這般，完全視你個人喜不喜歡這樣的吃法。

總結：二個人去吃花了五~六百元，但覺得沒吃到心目中想的東西，菜色也不豐盛，我想這間店真的完全不適合我。